Pilavlık pirinçten 'Mona Lisa' tablosu

Mesleği olan aşçılığı sanatla birleştiren Cengiz Özkan, dünyaca ünlü "Mona Lisa" tablosunu bulgur, pirinç, susam, mercimek gibi kuru bakliyat kullanarak hazırladı.

banner396

Pilavlık pirinçten 'Mona Lisa' tablosu

Mesleği olan aşçılığı sanatla birleştiren Cengiz Özkan, dünyaca ünlü "Mona Lisa" tablosunu bulgur, pirinç, susam, mercimek gibi kuru bakliyat kullanarak hazırladı.

30 Temmuz 2015 Perşembe 11:55
15 Okunma
Pilavlık pirinçten 'Mona Lisa' tablosu

ÇANAKKALE (AA) - Çanakkale'de aşçı Cengiz Özkan, 10 çeşit kuru bakliyat kullanarak, resim sanatının ünlü eserlerinden Leonardo da Vinci'nin "Mona Lisa" ve Osman Hamdi Bey'in "Kaplumbağa Terbiyecisi" tablolarını yaptı.

Çanakkale Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Cengiz Özkan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, mesleki becerilerini mutfağın yanı sıra sanatsal eserler ortaya çıkarmada kullanmaya çalıştığını söyledi.

Daha önce kuru bakliyattan "Osmanlı devlet arması'' yaptığını belirten Özkan, şimdi de  Leonardo da Vinci tarafından İtalya'nın Floransa kentinde Rönesans döneminde kavak bir pano üzerine resmedilmiş 16'ncı yüzyıla ait "Mona Lisa",  Osman Hamdi Bey'in 1906-1907 yıllarında iki versiyonunu çizdiği "Kaplumbağa Terbiyecisi" tablolarını, ince ve kalın bulgur, ekmeklik buğday, pirinç, susam, haşhaş, mercimek ve çörek otu gibi 10 çeşit kuru bakliyat kullanarak hazırladığını anlattı.

Özkan, 1,5 metrekare ebadındaki tablolarda orijinal renkleri tutturabilmek için bakliyatlarda gıda boyası kullandığını ifade ederek,  şöyle devam etti:

"Sanatı, mutfakta yemek yapmaya benzetiyorum. İnsanlar için yiyecek bir şeyler hazırlarken o yemeğin içine koyduğunuz her lezzet aslında sizin sanat eseriniz oluyor. Yemek yaparken kullandığım kuru bakliyatları, hazırladığım tablolarda da kullanıyorum. Daha önce denemelerim olmuştu. Son 3 yıldır bu işi kendimce profesyonel olarak yapmaya başladım. Osmanlı devlet arması eserim ödül bile aldı. O eser ile Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği tarafından düzenlenen 2'nci Alanya Altın Kepçe Ulusal Yemek Yarışması'nın güzel sanatlar ve display ekmek büfesi kategorisinde gümüş madalya ve kupa kazandım."

>>2016 KPSS'YE GİRECEK ORTAÖĞRETİM ADAYLARI DİKKAT!!!

Anahtar Kelimeler:
ThyTürkiye
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner389

banner394